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Offre d'emploi
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
56 - CARNAC

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On commence lundi

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Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola

LA SULTANA

56 - CARNAC

Distance domicile travail : km


Réf offre :

191LPTM

Publiée le :

22 avr. 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 6 Mois

Heures/semaine :

39H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 13.11 Euros sur 12 mois

Poste LOGE (remuneration plus elevee si non loge) a pourvoir DES QUE POSSIBLE jusqu'a fin octobre 2025. Horaires en coupure. 2 jours de conges hebdomadaires (ferme le jeudi).

Vous travaillez au sein d'un restaurant avec une brigade de 6 personnes en cuisine en haute saison.

Vous devez justifier de deux ans d'experience sur un poste similaire.

L'entreprise
Raison sociale :

LA SULTANA

Un restaurant et un bar avec une décoration contemporaine; murs végétaux, luminaires originaux, matériaux nobles, un vrai travail sur l'esthétisme. Quant à la carte, on y découvre des plats raffinées tels les ravioles aux cêpes et son écume de foie gras, le risotto crémeux au parmesan et crevettes sauvages, etc. Tout y est cuisiné et dressé minute. On peut aussi y déguster des huitres, la pêche du jour, des salades et des pizzas extra fines.
Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques de conservation des aliments
- Modes de cuisson des aliments
- Techniques de conditionnement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Types de pâtes à pizza
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Préparer des plats culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Conditionner des produits
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Compétences personnelles :

- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
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