Offre d'emploi Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F), 80

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Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola

MONTDI PIZZA

80 - MOREUIL

Réf offre :

194VZJT

Publiée le :

4 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en journée

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté - motivé par la restauration

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 11.88 Euros

Vous arrivez a 10 h, nettoyez le kiosque pizza, vous faites la boulee (pate), vous preparez les ingredients, vous faites le service du midi jusque 13h30, puis de 18 h jusque 21h30 en semaine lundi a jeudi, et jusque 22h vendredi, samedi et dimanche. Vous avez deux jours de repos dans la semaine dimanche et un autre jour a definir en equipe. Vous etes a l'aise avec la clientele en physique ou au telephone, vous savez prendre des commandes, et etes rigoureux sur les encaissements. Travail debout, savoir soutenir la pression lors du coup de feu.
Vous etes mobile car vous pourrez etre amene(e) a vous deplacer exceptionnellement entre les deux points de vente sur Moreuil et Ailly sur Noye.
Salaire : SMIC (11,88 euros de l'heure)

L'entreprise

Raison sociale :

MONTDI PIZZA

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques de pétrissage manuel
- Fiches techniques de cuisine
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de conservation des aliments
- Types de pâtes à pizza
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Réaliser une garniture alimentaire
- Former une pâte à pizza
- Conduire une fermentation
- Réserver une pâte
- Cuire une pizza au four
- Préparer des repas
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

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