Offre d'emploi Plongeur (H/F), 56

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Plongeur (H/F)

Plongeur / Plongeuse en restauration

L'ASPHODÈLE

56 - PLOEMEUR

Réf offre :

193LVNJ

Publiée le :

5 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H Travail de nuit

Statut :

Non cadre

Expérience :

12 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

À propos de l'Asphodele

L'Asphodele est un projet d'un genre nouveau qui vise a rehabiliter l'ecosysteme naturel de la lande du Couregant situee sur la commune de Ploemeur dans le Morbihan a travers un modele alternatif de gestion d'espaces naturels unique en France articule autour d'un plan d'actions environnementales, une activite agricole en agriculture biologique et un espace de restauration dans une approche circulaire et symbiotique.

Directement alimente en fruits et legumes par les Jardins de l'Asphodele agricole et en plantes sauvages par la lande, le restaurant l'Asphodele constitue le lien fondamental qui unit les trois piliers du projet tout en etant son poumon economique. Le reste de l'approvisionnement sera a 95% local et a 100% français, issu du reseau des Resistants qui a constitue en pres de 10 ans un reseau de plus de 150 fermes et producteurs français issus de l'agriculture paysanne au service d'etablissements alimentaires.

À propos du poste

Dans le cadre de l'ouverture de l'Asphodele, nous recherchons notre futur.e plongeur.euse au sein de notre equipe en cuisine.

Profil/Competences/Qualites

- Experience prealable sur un poste equivalent

- Maitrise des pratiques d'hygiene en restauration

- Autonomie et professionnalisme

Conditions :

- Contrat de 35h/semaine

- Prise de poste : Juin/Juillet 2025

L'entreprise

Raison sociale :

L'ASPHODÈLE

Les Résistants offre une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production. Les Résistants, ce sont désormais trois restaurants et une épicerie situés à Paris dans le 10ème.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Réaliser la plonge

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