Offre d'emploi Plongeur (se)/Aide-cuisinier (H/F), 74

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Plongeur (se)/Aide-cuisinier (H/F)

Plongeur / Plongeuse en restauration

CHATEAU DES AVENIERES

74 - CRUSEILLES

Réf offre :

195DZXN

Publiée le :

11 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

43H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

Statut :

Non cadre

Expérience :

1 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2230.0 Euros sur 12.0 mois

Nous recherchons un/e plongeur (se)/Aide-cuisinier, pour completer notre equipe de restaurant.

Nous sommes un restaurant Bistronomique et Hotel****, membre de la chaine volontaire a mission Teritoria.

Le Chateau des Avenieres est une entreprise familiale avec une ambiance conviviale mais serieuse, impliquee dans une recherche de qualite constante pour faire vivre a nos clients une experience d'exception.

En tant que plongeur/aide cuisinier vos missions seront :
- Aider le personnel et l'etablissement a maintenir la cuisine propre en procedant au lavage et a l'entretien des locaux, du materiel et essentiellement de la vaisselle ;
- Maintenir la cuisine et le stock propres et bien ranges ;
- Aider la cuisine aux diverses taches de preparation des aliments ;
- Appliquer et faire appliquer les regles d'hygiene et de securite alimentaire.

L'entreprise

Raison sociale :

CHATEAU DES AVENIERES

Situé entre Annecy et Genève dans son écrin de verdure à flanc de Salève, offrant une vue panoramique du Mont-Blanc au lac d'Annecy, notre maison chargée d'histoire est un Hôtel**** d'une 20 de chambres, et un Restaurant Bistronomique, dirigés par la famille Odin depuis 1994. La famille Odin met au couer de son management le bien-être de toutes ses équipes et la qualité de vie au travail, car elle est convaincue que c'est cela qui permettra d'offrir une expérience d'exception à ses clients.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Batterie de cuisine
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Réaliser la plonge
- Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Compétences personnelles :

- Faire preuve de sens des responsabilités
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe

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