Offre d'emploi Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F), 29

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Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Plongeur / Plongeuse en restauration

Centre Hospitalier de Lanmeur

29 - LANMEUR

Réf offre :

192YNBP

Publiée le :

26 mai 2025

Type de contrat :

CDD - 18 Mois

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Le Centre Hospitalier de Lanmeur, labelise hopital de proximite, membre du GHT de Bretagne Occidentale, situe a 6 km de la mer entre Morlaix (29) et Lannion (22) recherche un/e plongeur(se) au service de la Cuisine Centrale.

L'etablissement dispose de :
- 10 lits de medecine (dont 3 lits de soins palliatifs)
- 15 lits de soins de suite et readaptation
- 255 lits d'EHPAD
- 30 places de SSIAD
- 8 places d'accueil de jour
- 1 service de portage de repas a domicile (160 repas/jour)

Sous la responsabilite du Responsable de Cuisine, le candidat participera au travail au sein de l'equipe sur les missions generales suivantes :
- Le plongeur effectue les taches de nettoyage et de rangement lie a l'activite d'une cuisine.
Il ou elle assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine utilises lors de la preparation des plats en cuisine (assiette, batterie, chambre froide, sols, ...).
- L'agent est en relation avec differents intervenants, responsable hierarchique et equipe de travail.

Competences requises :
- notions HACCP et hygiene
- qualites relationnelles, rigueur et ponctualite
- evaluer l'etat de proprete des surfaces et definir les travaux a realiser
- manipuler des charges et / ou produits de divers nature
- travailler en equipe
- experience souhaitee en cuisines collectives ou autres collectivites.

Bien qu'invisible pour nos usages, vous etes un acteur indispensable au bon fonctionnement du service.
Le poste de plongeur est une porte d'entree ideale dans le milieu de la restauration en collectivite qui permet ensuite des evolutions si l'agent le souhaite.
Les horaires de travail sont exclusivement de 6h45 a 14h45.
Vous etes amene(e) a travailler le week-end.

L'entreprise

Raison sociale :

Centre Hospitalier de Lanmeur

CENTRE HOSPITALIER DE LANMEUR Le Centre Hospitalier de Lanmeur est un établissement composé de 255 lits et places d'EHPAD et 25 lits et places de Médecine SSR situé entre Lannion et Morlaix.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Réaliser la plonge

Compétences personnelles :

- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe

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