Offre d'emploi Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F), 85

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Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Plongeur / Plongeuse en restauration

DOMAINE DE BRANDOIS

85 - Les Achards

Réf offre :

192XBYQ

Publiée le :

23 mai 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 3 Mois

Heures/semaine :

temps partiel - 32H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 12.0 Euros à 12.5 Euros

Intitule du poste : Plongeur/euse en restauration
Lieu de travail : Domaine de Brandois
Type de contrat : CDD saisonnier, en 32h, en modulation
Dates de contrat : du 16/06/2025 au 31/08/2025
Horaires : variables selon un planning realise a l'avance

Description du poste :
Le restaurant du domaine de Brandois vous propose un poste de plongeur/euse pour la saison estivale, dans un cadre de travail exceptionnel, avec sa foret, son verger, son potager, et ses differents espaces de reception.

Missions principales :
- Nettoyage de la vaisselle : Assurer le lavage de la vaisselle, des verres, des couverts, ainsi que des ustensiles de cuisine a l'aide d'un lave-vaisselle ou manuellement selon les besoins.
- Nettoyage des equipements : Nettoyer les casseroles, poeles, et autres materiels de cuisine, ainsi que les surfaces de travail et les equipements (fours, plaques de cuisson, etc.).
- Gestion des poubelles : Vider les poubelles regulierement et veiller a la bonne gestion des dechets en respectant les consignes de tri.
- Entretien des locaux : Participer au nettoyage general des locaux de cuisine (sols, murs, etc.) pour maintenir un environnement propre et conforme aux normes d'hygiene.
- Support aux equipes de cuisine : Aider a la reception des marchandises et a leur rangement, et fournir un soutien ponctuel aux equipes de cuisine en fonction des besoins : aide a l'epluchage, la mise sous-vide, le conditionnement.
- Respecter les normes de securite alimentaire et d'hygiene.

Competences requises :
- Connaissance des regles d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP).
- Capacite a utiliser et entretenir le materiel de plonge.

Qualites personnelles :
- Rigueur et sens de l'organisation pour assurer un flux constant de vaisselle propre.
- Rapidite d'execution et capacite a travailler sous pression, surtout pendant les periodes de service intense.
- Esprit d'equipe et bonne communication avec les autres membres du personnel.

Deplacements sur deux sites du groupe (les Achards, et Bretignolles-sur-mer).

Vous etes dynamique et organise(e) ? Vous avez envie de rejoindre une equipe passionnee par un beau metier et soucieuse de la satisfaction client ?
Nos valeurs sont la confiance, la qualite, le travail d'equipe, l'envie d'evoluer et l'entraide.
N'hesitez pas a nous envoyer votre candidature.

L'entreprise

Raison sociale :

DOMAINE DE BRANDOIS

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Réaliser la plonge

Compétences personnelles :

- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe

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Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Vous serez en charge de la plonge pour les services du midi et du soir. Respect des normes d'hygiène et de sécurité obligatoire

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