Offre d'emploi Senior Bartender (H/F), 13

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Senior Bartender (H/F)

Barman / Barmaid

13 - MARSEILLE 02

Réf offre :

192JNYC

Publiée le :

13 mai 2025

Type de contrat :

CDD - 6 Mois

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1900.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Inspiree par le jaune eclatant du soleil et le bleu apaisant de la mer, Maison Yellow reflete l'ame de Marseille :
solaire, pleine de vie et legerement anisee. Un lieu qui celebre la culture du Sud.

Que vous soyez Marseillais.e de naissance ou de cœur, rejoignez-nous pour faire vivre cette aventure unique.
Le Sud a trouve sa maison chez Maison Yellow, et nous avons besoin de vous pour la faire rayonner et en faire un lieu incontournable !

Vous travaillez dans un concept store melant 4 espaces, un restaurant, un bar, une boutique et un musee, dans ce cadre et sous les directives du superviseur du Bar, vous avez pour mission la tenue du bar en autonomie (ouverture/fermeture).

Chez Maison Yellow, nous travaillons en polyvalence ainsi, une fois votre integration et formation a nos standards acquise, vous etes amener a evoluer au Bar, comme en salle.

Vos responsabilites:

. Proposer une prestation Bar conforme a la promesse de notre etablissement

. Animer des ateliers et Masterclass aupres de la clientele et former l'equipe a cet exercice

. Deployer les techniques de vente, etre a l'ecoute et conseiller la clientele

. Accueillir le client, prendre en charge l'expression de ses besoins et le respect

de ses demandes

. Preparer les boissons et elaborer les cocktails

. Assurer un service premium au bar de la commande a l'encaissement

. S'assurer de la mise en place et veiller a l'ambiance generale des espaces

. Respecter et faire respecter rigoureusement les normes Hygiene HACCP, de securite et de

consommation responsable, les standards de service et l'integrite par rapport au groupe Pernod-Ricard

. Maintenir une tenue impeccable de ses espaces

. Vous realiser la passation des commandes de matieres premieres et fournitures

. Vous realiser les controles de caisse, gestion des encaissements a l'ouverture comme a la cloture de votre shift

. Participer a l'animation du bar

. Gerer les prestations BtoC, lors de la privatisation d'espace (de type reserve un bar)

Votre profil:

- Vous avez une experience reussie en tant que Barman H/F au sein d'un etablissement de type brasserie

- Sensibilite pour la culture Anis et l'histoire des anises, vins et spiritueux

- Fort interet pour l'univers et les tendances de l'univers du bar et de la restauration

- Dynamisme, exemplarite, Integrite, sens ethique

- Tres forte orientation satisfaction client.

- Sens du resultat.

- Sens de l'organisation, rigueur, gestion des priorites, prise d'initiative et prise de recul dans une activite dynamique et soutenue

Poste CDD evolutif vers un CDI

L'entreprise

Raison sociale :

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision

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Responsabilités : - Accueillir les clients et les guider dans leurs choix de boissons - Prendre les commandes des clients et les transmettre au barman - Préparer et servir les boissons conformément aux normes de qualité - Assurer un service rapide et...

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Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois

- Missions : Préparer et servir les boissons Gestion des commandes et rangement des stocks Maintenir la propreté du bar et des équipements - Profil recherché : Vous êtes rapide et efficace Vous êtes dynamique, organisé(e) et impliqué(e) Vous êtes do...

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