Offre d'emploi SERVEUR (H/F), 2B

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SERVEUR (H/F)

Serveur / Serveuse en restauration

MAISON DE BOTTARGA

2B - BASTIA

Réf offre :

206JSWC

Publiée le :

2 avr. 2026

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

42H/semaine Travail en horaires décalés...

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2400.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois

RECRUTEMENT - SERVEUR / SERVEUSE / RUNNER (H/F)

Service rythme, exigence du detail, produits d'exception.

Nous recherchons :
Serveur / Serveuse confirme(e)
Runner dynamique et efficace
Ou jeune motive/ee, pret a apprendre le metier

Votre terrain de jeu :
* Accueil et prise en charge des clients
* Service fluide, rapide et precis
* Mise en valeur des plats et produits de la mer
* Coordination avec la cuisine et les clients

Votre profil :
* Sens du detail et du service
* Presentation soignee, bonne attitude de travail
* Reactivite, organisation, esprit d'equipe
* Bonne gestion du stress et du rythme
* Pour les profils experimentes : maitrise du service et capacite a valoriser le produit face au client

Ce que l'on propose :
Poste a l'annee ou saisonnier
Nourri & loge
Prise de poste immediate
Remuneration selon niveau
Évolution rapide pour les profils impliques

Contact sur France travail par mail ou directement au restaurant place du marche a Bastia

L'entreprise

Raison sociale :

MAISON DE BOTTARGA

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Adaptation à la diversité culturelle des clients
- Communication avec la cuisine
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
- Connaissance des vins
- Gestion des stocks et des commandes
- Lecture de plan de salle
- Nettoyage des espaces de restauration
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de dressage des plats
- Techniques de dressage de table
- Techniques de paiement et de facturation
- Techniques de port de plateaux et plats
- Utilisation de caisse informatisée
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Participer à un inventaire
- Prendre une commande client
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Saisir une commande sur informatique
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Veiller à la présentation soignée des plats

Compétences personnelles :

- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Faire preuve d'autonomie
- Etre ouvert aux changements

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