Offre d'emploi Serveur - Chef de rang H/F, 54

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Serveur - Chef de rang H/F

Serveur / Serveuse en restauration

MERCURE NANCY CENTRE PLACE STANISLAS

54 - NANCY

Réf offre :

193LLLQ

Publiée le :

5 juin 2025

Type de contrat :

CDD - 3 Mois

Heures/semaine :

temps partiel - 23H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Vous etes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblemes de notre experience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particuliere et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientele unique.
Vous serez en charge de l'organisation et de l'accueil du petit-dejeuner : Accueil au pdj, mise en place et debarrassage du buffet, preparation des mises en place, realisation de la plonge, nettoyage de la salle et de la cuisine
Vous serez en charge des seminaires : accueil des participants, mise en place des tables et articles necessaires a la reunion, nettoyage de l'espace, mise en place des pauses, service en salle le midi ou le soir (a table ou en buffet).
Vous serez en charge du bar : accueil des clients, service des boissons et des repas, service du brunch le dimanche, encaissement, debarrassage et nettoyage

Vous serez en charge du room service : realisation des plateaux pdj ou soir, service en chambre, debarrassage des plateaux.
Tout cela en respectant les normes d'hygiene et de securite liees a HACCP (formation prodiguee sur place)

Ce poste est propose dans le cadre d'un contrat en CDD saisonnier, sur une base de 25 heures par semaine, avec 2 jours de repos consecutifs dont la garantie d'un weekend par mois. Le poste peut necessiter de commencer a 6h, comme de finir vers 23h avec en moyenne une amplitude de 8h par jour.

Indemnites nourritures a hauteur de 8,44€ par jour travaille
Prime d'interessement collectif lie a des objectifs pouvant aller jusqu'a 2200€ brut (au prorata du temps de presence)
Prime de participation
Votre experience et vos competences incluent :
Capacite a analyser le besoin du client, a garder une posture professionnelle en toutes circonstances
Bonne communication interpersonnelle et capacite a gerer les conflits
Capacite a travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacite a travailler en equipe

Respectueux des normes d'hygiene et avec une bonne resistance au stress (en cas de forte activite)

L'entreprise

Raison sociale :

MERCURE NANCY CENTRE PLACE STANISLAS

Venez rejoindre un des plus beaux hôtels de Nancy, situé à 2 pas de la place Stanislas et une équipe fière de son hôtel : le Mercure Nancy Centre Place Stanislas, hôtel 4 étoiles. Situé en plein centre-ville, l'hôtel a été complètement rénové il y a 4 ans dans le thème art nouveau/art déco.. On s'y sent comme à la maison. Les clients apprécient les petits plats d'Agnès et les collaborateurs mettent en avant leur fibre artistique pour transformer leur hôtel (des talents se révèlent !). Profondéme

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Effectuer le service des plats à table
- Nettoyer une salle de réception

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Mise en place et ménage de la salle avant le service, mise en place du bar, accueil de la clientèle, prise de commande, service, réalisation des desserts, nettoyage des tables.

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