Offre d'emploi Serveur de restaurant (H/F), 37

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Serveur de restaurant (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant

SE HOTEL DU BON LABOUREUR DU CHATEAU

37 - CHENONCEAUX

Réf offre :

195GJCQ

Publiée le :

15 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H/semaine Travail le dimanche

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2014.00 Euros sur 12 mois

Hotel Restaurant 5 Etoiles recrute un serveur (H/F) afin de completer son equipe de 10 personnes.

Vos missions :
- ENTRETIEN ET NETTOYAGE Du restaurant + Connaissance des produits d'entretien et du materiel
Utilisation des produits d'entretien et du materiel
Entretien des accessoires de la table et du materiel de service
Du rang Nettoyage des banquettes, des boiseries, chaises et tables
Nettoyage du marbre de la console et des plateaux de service
De l'office Nettoyage et rangement des plans de travail
Entretien des menageres et condiments
- MISES EN PLACE
Avant le service Nappage
Mise en place du bar
Mise en place des sacs de linge
Mise en place des libres services
Mise en place de la console
Mise en place des tables
Pendant le service Restockage de la console
Apres le service Rangement et mise en place de la console
Mise en place des tables
- CONNAISSANCE DE LA CARTE
Liquide Aperitifs
Cocktails
Vins
Digestifs
Cafeterie
Entree Fruits de mer
Petites entrees
Plat Viandes, volailles
Poissons
Formules
Grandes assiettes
Fromage Differents fromages
Dessert Desserts froids ou chauds
- SERVICE
Regles de service Comprehension et lecture d'un bon
Manipulation du plateau, transport de suite, debarrassage
service des boissons chaudes
Preparation et service des boissons froides
Service des mets Respect des methodes de service / a un bon
Utilisation methodique de la console
Debarrassage methodique de la table

* Le profil :
Bonne presentation
Accueil du client
Aisance devant le client
Disponibilite permanente envers le client
Conge du client
Dans la realisation Demande de conseils a bon escient
des taches Motivation et application
et le travail Respect des consignes et des procedures
Rapidite
Ponctualite
Integration au sein de l'equipe
Respect hierarchique
Maitrise de soi

2 jours de conges fixe et consecutifs : dimanche et lundi
Amplitude : horaires en continues

L'entreprise

Raison sociale :

SE HOTEL DU BON LABOUREUR DU CHATEAU

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Compétences personnelles :

- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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