Offre d'emploi Serveur de restaurant(H/F), 82

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Serveur de restaurant(H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant

BUFFALO GRILL

82 - MONTAUBAN

Réf offre :

192NXTY

Publiée le :

16 mai 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1862.00 Euros à 1997.00 Euros sur 12 mois

Dans le cadre de la politique du restaurant et sous la responsabilite du responsable de salle, le Serveur
fait vivre au quotidien les valeurs de l'enseigne en contribuant a creer une ambiance chaleureuse de
« Steak House » en repondant aux promesses de convivialite et de generosite. Pour ce faire, le Serveur,
par un accueil personnalise, assure une qualite de service irreprochable tout au long du parcours du client
dans le restaurant.
Il met en œuvre et partage au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et
d'estime.
Champs de responsabilite :
Avant le service :
- Participer a la demarche d'amelioration continue de la qualite de service notamment lors des
reunions « point client » organisees par les responsables et a l'occasion des rappels clients
- Etre force de proposition pour developper l'excellence dans la qualite de service
- Proceder a l'entretien de la salle et des locaux.
- Mettre en place la zone d'accueil.
- Mettre en place les consoles.
- Participer au briefing et apporter des suggestions.
- Respecter les normes HACCP, d'hygiene et de securite alimentaire.
Pendant le service :
- Mettre en oeuvre au quotidien les initiatives definies ensemble en vue d'ameliorer la satisfaction
du client
- Accueillir les clients de façon personnalisee en leur proposant une table correspondant a leur
souhait.
- Cooperer avec le reste de l'equipe.
- Proceder au service en s'assurant que le client est satisfait tout au long du repas, anticiper ses
demandes et porter une vigilance permanente sur son rang.
- Adapter le rythme du service en fonction des souhaits du client et du flux de clientele.
- Proceder a l'encaissement.
- S'enquerir de la satisfaction des clients afin de contribuer a l'amelioration continue de la qualite de
service
- S'assurer de la qualite des plats et des assiettes qu'il est charge d'apporter au client
- Debarrasser et redresser les tables du rang.
- Preparer et participer aux soirees a theme, aux animations.
- Respecter les regles de securite des biens et des personnes.
Apres le service :
- Nettoyer la salle et la console.
- Effectuer les consignes de fin de service.
- Faire controler le travail par son n+1 avant le depart.

L'entreprise

Raison sociale :

BUFFALO GRILL

Depuis notre création par Christian Picart, nos valeurs fondamentales restent inchangées, autour d'une cuisine généreuse spécialisée dans la grillade et la bonne viande, d'une table conviviale et d'un concept unique qui nous emmène chaque jour, vous et nous, dans l'ambiance des USA.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

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