Offre d'emploi Serveur en auberge rurale (H/F), 67

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Serveur en auberge rurale (H/F)

Garçon / Serveuse de restaurant

AU CANOE GOURMAND

67 - SELESTAT

Réf offre :

191PPWH

Publiée le :

24 avr. 2025

Type de contrat :

CDD - 6 Mois

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

6 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 12.0 Euros à 16.0 Euros

URGENT
Poste a pourvoir immediatement
Repos lundi et mardi
5 services /semaine (4 midi + 1 soir). Pas de coupure
Anglais et allemand apprecies
Accueil clients
Service boissons, plats et vins
Entretien general
Encaissement

Assurez vous de pouvoir vous rendre sur le lieu de travail.

L'entreprise

Raison sociale :

AU CANOE GOURMAND

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Adaptation à la diversité culturelle des clients
- Communication avec la cuisine
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
- Connaissance des vins
- Gestion des plaintes clients
- Gestion des stocks et des commandes
- Nettoyage des espaces de restauration
- Techniques de dressage de table
- Techniques de paiement et de facturation
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
- Garantir la satisfaction du client
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Participer à un inventaire
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie

Compétences personnelles :

- Gérer son stress
- Inspirer, donner du sens
- Travailler en équipe

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