Offre d'emploi Serveur / Serveuse de restaurant (H/F), 19

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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant

LE RELAIS DE ST JACQUES DE COMPOSTELLE

19 - COLLONGES LA ROUGE

Réf offre :

193KXHR

Publiée le :

4 juin 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 4 Mois

Heures/semaine :

temps partiel - 22H Travail le dimanche

Statut :

Non cadre

Expérience :

3 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Hotel-Restaurant a Collonges-la-rouge recrute pour la saison 2025 :
1 SERVEUR (SE) DE RESTAURANT 12 juin au 7 octobre 2025 inclus.
Dynamique, organise(e), aimant le contact clientele. Experience de 6 mois minimum en service traditionnel souhaitee. Nous elaborons une cuisine de qualite a base de produits frais alliant terroir et originalite avec de tres belles presentations d'assiettes. Vos taches principales seront l'entretien et la mise en place de la salle, terrasse, office ; la prise de commande, le suivi des tables (service des boissons, des plats), l'encaissement, le nettoyage et le rangement apres le service. Services jusqu'a 30 couverts individuels environ. Clientele locale et touristique.
Ce poste est dedie au service du restaurant le soir, du lundi au dimanche (sauf le mercredi), avec une prise de poste a 18h15.
Service petit-dejeuner 1 a 2 fois par semaine (prise de poste a 8h jusque 11h).
Contrat saisonnier a temps partiel de 22 heures par semaine en modulation du temps de travail. Repos le mercredi, reprise le jeudi a 18h15.
Salaire en fonction experience. Poste non loge.
Vous etes motive(e) ? vous souhaitez travailler dans un etablissement a echelle humaine, avec une petite equipe professionnelle et conviviale, dans le respect mutuel et dans la bonne humeur ? Rejoignez-nous !

L'entreprise

Raison sociale :

LE RELAIS DE ST JACQUES DE COMPOSTELLE

Nous recherchons des personnes motivées, volontaires, aimant le travail en équipe, attachées à l'hygiène et au travail bien fait. Vous serez intégré(e) à une petite équipe conviviale et professionnelle.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Communication avec la cuisine
- Lecture de plan de salle
- Nettoyage des espaces de restauration
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
- Garantir la satisfaction du client
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Travailler en équipe

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************************************SAISON 2025************************ Pour compléter notre équipe nous recherchons une personne confirmée et habituée à un gros débit, pour le service. Vos missions : - Mise en place de la salle - Prise des command...

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