Offre d'emploi Serveur / Serveuse de restaurant (H/F), 59

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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant

L'ESCALE

59 - BRUNEMONT

Réf offre :

194FFKL

Publiée le :

20 juin 2025

Type de contrat :

CDD - 6 Mois

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

3 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Vous aurez pour missions d'accueillir et placer les clients, de prendre les commandes, de servir les plats et les boissons alcoolisees. Vous debarrasserez, nettoierez et redresserez les tables.
Vous preparerez la station de travail avant l'arrivee des clients.
Vous effectuerez les taches menageres comme le nettoyage des sols, de la vaisselle, rangerez et desinfecterez les lieux.
Vous justifiez imperativement d'une premiere experience sur un poste similaire en restauration.
Vous connaissez et respectez les regles d'hygiene et de securite alimentaire.
Vous savez gerer votre stress et les coups de feu.
Le restaurant accueille 100 couverts le samedi et jusqu'a 150 couverts le dimanche.
Fermeture du restaurant les lundis. Ouverture tous les midis. Sur la periode estivale le restaurant est ouvert egalement les apres-midi et les vendredis et samedis soirs.

L'entreprise

Raison sociale :

L'ESCALE

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Procédures d'encaissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Techniques du service en salle
- Lecture de plan de salle
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Effectuer le service des plats à table
- Saisir une commande sur informatique
- Nettoyer une salle de réception
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service en salle
- Piloter une activité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Compétences personnelles :

- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Travailler en équipe

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