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Offre d'emploi
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
62 - GOSNAY

Cette offre d'emploi vous est proposée par
On commence lundi

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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant

LA CHARTREUSE DU VAL SAINT-ESPRIT

62 - GOSNAY

Distance domicile travail : km
Réf offre :

193KLTT

Publiée le :

4 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

42H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois

Effectuer le service en salle de restaurant depuis la preparation de la salle jusqu'a l'accueil du client, le service a table, l'encaissement et les operations de remise en etat de la salle.
Vos missions s'organisent autour de quatre fonctions :
LA MISE EN PLACE
- Nettoyage des locaux et du materiel
- Verification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
L'ACCUEIL
- Accueil et accompagnement du client
- Presentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des aperitifs et amuse-bouche
LA PRISE DE COMMANDE ET LE SERVICE
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle ou electronique
- Presentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Presentation du vin et service des boissons
- Service a la table en fonction des normes de l'etablissement
- Adaptation du deroulement du service en fonction des contraintes simultanees de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Debarrasser et redresser des tables
- Établissement des additions
- Realisation et verification des operations d'encaissement
LES RELATIONS AVEC LA CLIENTÈLE
- Écoute du client et reponse a ses questions
- Reactions aux remarques (positives ou negatives) du client
- Presentation de l'addition a la demande du client
- Prise de conge du client a son depart

Vous travaillez en coupure, et le weekend - 42H / semaine.
Salaire de 2000€ NET

L'entreprise
Raison sociale :

LA CHARTREUSE DU VAL SAINT-ESPRIT

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Effectuer le service des plats à table
- Nettoyer une salle de réception
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