Offre d'emploi Serveur / Serveuse de restaurant (H/F), 68

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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant

T H S GRAND HOTEL

68 - MUNSTER

Réf offre :

194HPPT

Publiée le :

24 juin 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 9 Mois

Heures/semaine :

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros sur 0.0 mois

Accueil clients individuels et groupes
prise de commandes
service
encaissement
nettoyage salle
plonge machine

L'entreprise

Raison sociale :

T H S GRAND HOTEL

hotel 55 chambres restaurant classique 200 cvts kota finlandais

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Communication avec la cuisine
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
- Gestion des plaintes clients
- Lecture de plan de salle
- Nettoyage des espaces de restauration
- Réglementation sécurité incendie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respect des normes d'accessibilité
- Techniques de dressage de table
- Techniques de paiement et de facturation
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
- Utilisation de caisse informatisée
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
- Garantir la satisfaction du client
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Saisir une commande sur informatique
- Veiller à la présentation soignée des plats

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi

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