Offre d'emploi Serveur / Serveuse de restaurant, 24

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Serveur / Serveuse de restaurant

CAMPING SAINT AVIT LOISIRS

24 - ST AVIT DE VIALARD

Réf offre :

190ZSGY

Publiée le :

11 avr. 2025

Type de contrat :

CDD - 6 Mois

Heures/semaine :

35H Travail en horaires décalés

Statut :

Non cadre

Expérience :

6 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1828.0 Euros sur 12.0 mois

Le metier de serveur(se) s'organise autour de quatre grandes fonctions :

Mise en place

Nettoyage des locaux et du materiel
Verification de la vaisselle et des couverts
Dressage des tables
Mise en place des consoles de service
Accueil

Accueil et accompagnement du client
Presentation de la carte des mets
Proposition des suggestions du jour
Service au plateau des aperitifs et amuse-bouche
Prise de commande et service

Conseil au client dans ses choix
Établissement d'une commande manuelle ou electronique
Presentation de la carte des vins
Annonce ou transmission des commandes en cuisine
Conseil sommaire sur les vins et boissons
Presentation du vin et service des boissons
Service a la table en fonction des normes de l'etablissement
Adaptation du deroulement du service en fonction des contraintes simultanees de la salle et de la cuisine
Application des circuits pendant le service
Debarrassage et redressage des tables
Établissement des additions
Realisation et verification des operations d'encaissement
Relations avec la clientele

Écoute du client et reponse a ses questions
Reactions aux remarques (positives ou negatives) du client
Presentation de l'addition a la demande du client
Prise de conge du client a son depart

L'entreprise

Raison sociale :

CAMPING SAINT AVIT LOISIRS

Camping 5 étoiles 1er établissement de Dordogne a avoir décroché la distinction 5 étoiles, décoré du Label environnement Clé verte, Saint Avit Loisirs au cœur du Périgord Noir, vous invite à vivre vos passions en pleine nature (52 hectares), dans la détente et la bonne humeur. Ce "Fleuron" de l'Hôtellerie de Plein Air propose des services de qualité : restauration traditionnelle, pizzeria, cafétéria, épicerie, bar, animations, parc aquatique, des logements clients en chalets, mobil homes...

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

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