Offre d'emploi Serveur / Serveuse de restaurant, 73

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Serveur / Serveuse de restaurant

L'ENCAS

73 - ST MICHEL DE MAURIENNE

Réf offre :

193WXFR

Publiée le :

16 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

6 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Poste a pourvoir des que possible.

Fermeture annuelle de l'etablissement du 06/07/25 au 14/07/25 inclus.
(Fermeture 2 semaines entre Noel et Jour de l'an).

Au sein d'un bar-restaurant, vous realisez:
- la mise en place
- prise de commande (manuelle)
- service en salle et au bar
- encaissements
- entretien de l'espace.

Service le midi exclusivement. Pas de coupure .
environ 50-60 couverts.

Jours de repos dimanche + lundi ou mardi selon les semaines.

L'entreprise

Raison sociale :

L'ENCAS

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Nettoyage des espaces de restauration
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Utilisation de caisse informatisée
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Procéder à l'encaissement
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

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