Offre d'emploi Un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) (H/F), 83

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Un(e) Maitre d'Hotel experimente(e) (H/F)

Maître / Maîtresse d'hôtel

LA FARANDOLE

83 - SANARY SUR MER

Réf offre :

191CRGG

Publiée le :

14 avr. 2025

Type de contrat :

CDD - 12 Mois

Heures/semaine :

42H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

3 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois

L'Hostellerie La Farandole recrute un(e) Maitre d'Hotel experimente(e) !

Situe dans un cadre idyllique en bord de mer, notre etablissement de prestige recherche un(e) professionnel(le) passionne(e) et rigoureux(se) pour garantir un service d'excellence a notre clientele.

Contrat : CDD de 6 mois, avec evolution possible
Debut : des que possible
Remuneration : 2 800 € brut/mois sur 12 mois

Vos missions principales:
1. Gestion des reservations
- Assurer la prise et la confirmation des reservations.
- Optimiser le placement des clients pour maximiser l'experience et la rentabilite.

2. Accueil et relation client
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.

3. Coordination et organisation du service
- Encadrer, animer et superviser l'equipe en salle.
- Assurer une communication efficace entre la cuisine, le bar et la salle.
- Veiller au bon deroulement du service pour une experience client optimale.

4. Gestion du personnel
- Élaborer les plannings en fonction des besoins et de l'activite.
- Former et accompagner les nouveaux employes pour garantir un service homogene et performant.

5. Controle qualite et satisfaction client
- S'assurer du respect des standards de service et des normes d'hygiene.
- Intervenir rapidement en cas d'incident ou reclamation pour garantir la satisfaction client.

6. Gestion des boissons et vins
- Superviser les stocks et passer les commandes en collaboration avec les fournisseurs.
- Developper la carte des vins.

7. Veiller a la proprete et au bon etat du mobilier et du materiel.

Profil recherche:
- Experience significative en restauration haut de gamme.
- Excellentes competences en gestion d'equipe et relation client.
- Sens de l'organisation, rigueur et leadership affirme.
- Capacite a travailler sous pression avec calme et professionnalisme.
- Maitrise du français et anglais courant exige (une troisieme langue serait un atout).

Postulez des maintenant et rejoignez une equipe passionnee dans un cadre exceptionnel !

L'entreprise

Raison sociale :

LA FARANDOLE

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
- Travailler en équipe

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