Offre d'emploi Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F), 33

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Maitre / Maitresse d'hotel (H/F)

Maître / Maîtresse d'hôtel

SON

33 - BORDEAUX

Réf offre :

195MJCC

Publiée le :

18 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H/semaine Travail en horaires décalés

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2564.0 Euros à 3205.0 Euros sur 12.0 mois

Restaurant SON' - Bordeaux centre
Cuisine gastronomique, audacieuse et resolument creative

Le restaurant SON', situe en plein cœur de Bordeaux, recherche un(e) Maitre d'Hotel passionne(e) pour completer son equipe soudee et enthousiaste.
Depuis 6 ans, notre etablissement gastronomique bouscule les codes avec une cuisine innovante, inattendue et pleine d'audace, signee par le chef-proprietaire Sylvain Renzetti.

Pourquoi rejoindre SON' ?
Une ambiance conviviale et bienveillante, où la rigueur se marie a la bonne humeur.

Une equipe a taille humaine : en salle, deux Maitres d'Hotel et une apprentie ; en cuisine, le chef, ses seconds, et notre indispensable plongeur.

Des objectifs ambitieux : viser l'etoile Michelin et 3 toques au Gault & Millau.

Un cadre de travail exigeant mais stimulant, où chaque detail compte.

Le profil que nous recherchons :
Vous etes dynamique, motive(e), curieux(se) et avez le gout du challenge.

Vous avez une solide connaissance des vins et aimez guider la clientele avec justesse et passion.

Vous savez garder votre sang-froid en periode de rush, gerer plusieurs taches a la fois, et garantir une qualite de service irreprochable.

Vous aimez le contact client, le travail d'equipe, et vous avez a cœur de faire vivre une experience unique a chaque table.

Conditions & avantages :
2 jours de repos consecutifs par semaine

Salaire attractif

Un environnement de travail sain, passionne et ambitieux

Pret(e) a relever le defi et a ecrire une nouvelle page de l'aventure SON' ?
Envoyez nous votre CV et un petit mot sur ce qui vous motive a nous rejoindre !

L'entreprise

Raison sociale :

SON

Le SON' restaurant a ouvert ses portes en Février 2019, c'est un établissement gastronomique situé au cœur de Bordeaux, entre la place Pey Berland et celle de la Victoire, à deux pas du musée d Aquitaine. La cuisine de Sylvain Renzetti, le chef et propriétaire, est une cuisine d auteur, personnelle et singulière. Depuis Octobre 2022, une nouvelle adresse à vue le jour rue du Palais Gallien, le SON' oftheson, qui suit la même philosophie. IG : @restaurant_son @son.oftheson

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Parler une ou plusieurs langues étrangères

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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Salaire

Mensuel de 2060.0 Euros à 2320.0 Euros sur 12.0 mois

Pour cela nous recrutons un(e) assistant(e) d'exploitation dont les missions principales sont : - Accueillir le client et veiller à sa satisfaction - Animer les briefings - Gérer un service et s'assurer du bon déroulement de celui-ci - Superviser...

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