Offre d'emploi Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F), 13

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Assistant / Assistante maitre d'hotel (H/F)

Assistant / Assistante maître d'hôtel

RESTAURANT DAN B

13 - VENTABREN

Réf offre :

195YHBK

Publiée le :

30 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

43H/semaine Travail en journée

Statut :

Non cadre

Expérience :

1 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Le Restaurant Dan B. (1* Michelin), situe pres d'Aix-en-Provence et Marseille dans un cadre exceptionnel, recherche un(e) « Assistant(e) Maitre d'Hotel » en CDI disponible des que possible.

Voici quelques-unes des missions que nous vous confierons, sous la responsabilite de notre maitre d'hotel :

- Mise en place salle et office
- Preparation et gestion des services
- Accueil, conseil et accompagnement de la clientele
- Prise de commandes
- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de la Maitre d'Hotel

Conditions

- CDI 43heures hebdomadaires
- Salaire mensuel : 2300€ net, avant prelevement a la source, et hors primes
- 3j de repos hebdomadaire toute l'annee.
- Temps de travail compte a l'aide d'une pointeuse et recupere en periode calme si besoin.
Une modulation est en place pour repondre a la saisonnalite que vit l'etablissement.
- Conges repartis sur l'annee

Profil recherche

- Disposant d'une experience reussie sur un poste similaire dans un etablissement haut de gamme, vous appreciez le travail en equipe et etes dynamique.
- La rigueur, l'autonomie et l'organisation vous caracterisent. La pratique de l'anglais serait appreciee.
- Vous devez etre autonome pour vos deplacements car absence de transports en commun a proximite aux horaires de travail.

L'entreprise

Raison sociale :

RESTAURANT DAN B

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Compétences personnelles :

- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe

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13080 Aix-en-Provence

Contrat

CDD

Date de parution

24 juil. 2025

Salaire

selon expérience

Le Château de Gaude recherche un/une Maître d'hôtel Assistant(e) (H/F) pour évoluer vers le poste de Maitre d'hôtel en quelques mois. Vous aurez à encadrer une équipe de 20 personnes : serveur(se)s, runners, che(fe)s de rang pour assurer un service...

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Compétences professionnelles :

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