Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 13

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

LOS POLLOS

13 - MARSEILLE 15

Réf offre :

195LSCV

Publiée le :

18 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en journée...

Statut :

Non cadre

Expérience :

6 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1832.17 Euros sur 12.0 mois

Le salarie a notamment les missions principales suivantes :

- Aider a la preparation et au dressage des plats
- Proceder au nettoyage des aliments
- Cuire et rechauffer les aliments
- Trancher les aliments
- Disposer les produits sur leur lieu de preparation
- Conditionner les produits
- Ranger les produits
- Ranger la reserve et la chambre froide
- Laver la vaisselle, verifier la proprete de la vaisselle et des couverts
- Assurer l'entretien du materiel et des equipements
- Nettoyer votre poste de travail, les grilles de cuisson, les friteuses, les bacs a aliments, les plans de
travail, les ustensiles de cuisine, le sol, comptoir,
- Mettre en place les consoles de service
- Assurer l'approvisionnement des produits pendants le service
- Veiller a la synchronisation des operations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidite du service
- Nettoyer la cuisine en fin de service et tout au long de la journee
- Gerer l'approvisionnement/stockage (reception et verification des livraisons, realisation d'inventaire,
etc.)
- Gerer l'organisation du travail et de la production (planification des taches, etc.)
- Effectuer la production culinaire
- Dresser et envoyer les plats selon les tickets reçus en cuisine
- Appliquer et controler les normes d'hygiene et de securite.

L'entreprise

Raison sociale :

LOS POLLOS

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité

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