Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 60

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

La Grange de Belle-Eglise

60 - BELLE EGLISE

Réf offre :

195BHLH

Publiée le :

9 juil. 2025

Type de contrat :

CDD - 1 Mois

Heures/semaine :

35H/semaine Travail le samedi

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Restaurant gastronomique etoile au guide Michelin, nous cherchons a recruter un(e) commis de cuisine pour un remplacement temporaire suite a un arret maladie pouvant etre renouvele.

Sous la direction du chef de cuisine Thomas Filippa et de son second, vous serez charge(e) de realiser les mises en place et les preparations culinaires de base. Vous jouerez un role cle en garantissant la securite alimentaire, en respectant et en appliquant scrupuleusement les protocoles HACCP. Vous veillerez egalement a la proprete de votre poste de travail et de la cuisine.

Horaires de travail : Repos les dimanches, lundis et jusqu'a 16h les mardis. Vous travaillerez en etroite collaboration avec le reste de l'equipe de cuisine et du restaurant pour assurer un service exemplaire.

Profil recherche :

Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiene.
Capacite a travailler en equipe et a s'adapter rapidement.
Dynamisme et passion pour la cuisine gastronomique.

Nous offrons :

La possibilite de travailler dans un environnement de prestige au sein d'un restaurant etoile.
Une experience enrichissante au contact de professionnels reconnus.

Si vous cherchez une opportunite d'evoluer dans le monde de la haute gastronomie et de perfectionner vos competences culinaires, rejoignez notre equipe !

L'entreprise

Raison sociale :

La Grange de Belle-Eglise

La Grange de Belle-Église, restaurant gastronomique situé dans l'Oise, est réputé pour sa cuisine raffinée et son cadre enchanteur. Ayant acquis une solide réputation au fil des ans, ce lieu d'exception combine harmonieusement tradition et modernité pour offrir à ses clients une expérience culinaire hors du commun. La Grange de Belle-Église est dirigée par Thomas et Emmanuelle Filippa qui mettent en avant les produits locaux et de saison et un service impeccable.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Compétences personnelles :

- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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