Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 69

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

C.B.E

69 - LYON 08

Réf offre :

192DBQP

Publiée le :

7 mai 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s) - en restauration collective

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois

Pour completer la brigade au cœur d'un centre hospitalier de renom base sur Lyon 8, , nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) :

Vos missions principales seront lui suivantes :
- Preparer, confectionner et dresser les plats.
- Service au self ou preparation des plateaux pour les patients
- Decoupes legumes et fruits
- Évaluer la qualite des produits de base.
- Realiser des recettes a partir de fiches techniques.
- Verifier les preparations et les plats (gout, qualite, presentation.)
- Organiser et entretenir le poste de travail et les equipements.
- Bonne comprehension orale et ecrite du français
- Rangement et nettoyage du poste de travail
- Respect et application de la methode HACCP
Pour repondre aux attentes de ce poste, vous devrez faire preuve de rigueur, d'autonomie, avoir le sens de l'organisation et aimer le travail en equipe.
Votre profil :
Polyvalent(e), motive(e) et dynamique, vous souhaitez integrer une societe qui vous permettra de mettre a bien vos competences au sein de structure dediee aux patients du centre hospitalier.
Avantages :
Équipe structuree, utilisation de materiel Premium, possibilites d'evolution
Horaires :
- Travail en journee sans coupure + travail 1week-end /2

L'entreprise

Raison sociale :

C.B.E

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

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