Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 73

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

GOLF HOTEL

73 - BRIDES LES BAINS

Réf offre :

196BFGX

Publiée le :

1 août 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 2 Mois

Heures/semaine :

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2172.0 Euros à 2180.0 Euros sur 12.0 mois

***saison thermale 2025***
poste loge
Unique 4* de Brides les Bains, le Golf Hotel est un hotel emblematique qui offre une superbe vue sur le massif de la Vanoise.
Plaisir des yeux, seduction des sens, le restaurant La Table du Golf allie dietetique et saveurs. La carte joue avec la cuisine française tout en innovant. Et chaque jour, les menus Equilibre, elabores avec le centre nutritionnel, reservent de nouvelles saveurs et decouvertes. Bien sur, les produits frais suivent les saisons.
Brides les Bains est une station thermale Equilibre et Bien Etre reconnue situee au pied des 3 Vallees. La qualite de vie y est preservee. Entouree des plus belles montagnes des Alpes du Nord, vous vivez en contact direct avec la nature, tout en beneficiant de la proximite d'Annecy Chambery et Aix les Bains ainsi que des stations village Champagny et Pralognan, et des stations renommees Courchevel et Meribel.

Vous integrez une equipe qui a pour objectif de personnaliser et faire evoluer ses creations vers une restauration raffinee semi-gastronomique. Vous maitrisez les techniques culinaires de base, etes motive et avez envie de contribuer a l'elaboration d'une carte vivante ? Integrez notre equipe !
Potentiel d'evolution interne selon profil.
Le poste est nourri, loge, blanchi.
Possibilite d'evolution de contrat et / ou saison d'hiver

Le Commis de Cuisine executera des taches simples et apprendra de l'observation et de la
pratique des professionnels qui l'entourent. Place sous les ordres du Chef Executif, du Second,
des Chefs de Partie, le Commis sera en charge de tous types de travaux : aider a la mise en
place, receptionner et ranger les provisions, faire le service (petit dejeuner, dejeuner, diner).
En fonction de ses aptitudes et de ses progres, le Commis pourra voir ses responsabilites
elargies, et participer a des taches plus complexes, comme la preparation d'une entree ou la
cuisson de certaines viandes. Il doit etre a l'ecoute de son Chef de Partie et consciencieux
dans la realisation des recettes et surtout des assaisonnements.

Ses activites :
- Mise en place du service.
- Realisation des preparations preliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats.
- Appliquer des consignes emises par ses superieurs hierarchiques.
- Appliquer les regles d'hygiene et de securite alimentaire en vigueur.
- Integrer petit a petit les differentes techniques de production culinaire.

Ses qualites principales : - Grande capacite de travail. - Forte motivation et bonne communication. - Sens de la discipline et respect de la hierarchie. - Aptitudes a travailler en equipe. - Bonne resistance au stress.

L'entreprise

Raison sociale :

GOLF HOTEL

Le Golf Hôtel**** 54 chambres et suites et son restaurant semi gastronomique de 70 couverts

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité

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