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Offre d'emploi
Commis / Commise de cuisine (H/F)
73 - Pralognan-la-Vanoise

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

73 - Pralognan-la-Vanoise

Distance domicile travail : km


Réf offre :

196JBJJ

Publiée le :

8 août 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 6 Mois

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en journée...

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1805.76 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Sous l'autorite de son responsable hierarchique, le commis de cuisine h/f travaille seul ou en equipe.
Il/elle participe a la preparation d'une ou plusieurs parties du menu.
Il/elle rassemble les ingredients necessaires a la confection des plats.
Il/elle epluche et emince les legumes.
Il/elle realise des plats simples : hors d'œuvre, salades, potages, plats principaux, garnitures, desserts, glaces, pizzas, crepes, ... en se conformant a des normes et directives precises (doses, composition, cuisson, ...).
Il/elle surveille la cuisson.
Il/elle peut decouper les viandes froides et la charcuterie.
Il/elle dresse les mets sur un plat et les transmet au personnel de salle.
Il/elle peut proceder au ravitaillement en salle.
Il/elle debarrasse, nettoie et range la cuisine et eventuellement la salle.
Il/elle est charge/e de l'entretien et du nettoyage de la cuisine.
Il/elle nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail.
Il/elle peut etre amene/e a effectuer des travaux de vaisselle.
Il/elle peut egalement preparer des boissons

3 postes a pourvoir

Contrat saisonniers 6 mois : 15 decembre 2025 - 14 juin 2026

L'entreprise
Raison sociale :

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Familles de produits alimentaires
- Procédures de la marche en avant
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Compétences personnelles :

- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
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Mensuel de 1420.0 Euros à 1430.0 Euros sur 12.0 mois

horaires du lundi au jeudi 10h- 14h et 18h-21h (avec30 mn de pause repas a chaque service) le vendredi de 10hà 14h (30mn de pause) repos samedi et dimanche Vaisselle, épluchage des légumes, taches simple en cuisine sous la supervisassions du chef de...