Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 77

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

Hesya

77 - VERT ST DENIS

Réf offre :

193MJYR

Publiée le :

5 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H Travail en horaires fractionnés

Statut :

Non cadre

Expérience :

Débutant accepté

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

HESYA, une histoire de passion et de saveurs exceptionnelles.

En 2025 a Vert-Saint-Denis, un nouveau lieu d'exception ouvre ses portes : HESYA.
Bien plus qu'un simple etablissement gastronomique, Hesya est un veritable voyage au cœur de la tradition culinaire, porte par l'excellence.

Derriere cette aventure se cachent deux beaux-freres, deux entrepreneurs visionnaires, animes par la meme passion : offrir une experience unique autour de la viande d'exception.

Sous la responsabilite du Chef cuisinier vous serez rattache(e) au service de la cuisine.

Missions principales :

- Participer a la preparation des entrees, plats et desserts
- Assurer la mise en place et les preparations preliminaires
- Respecter les normes d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP)
- Maintenir les postes de travail propres et organises
- Travailler en equipe pour garantir la fluidite du service

Experience professionnelles : vous avez une experience significative de minimum 1 an sur un poste identique.

Competences techniques attendues :

- Maitrise des regles d'hygiene, HACCP et de securite alimentaire.
- Assister les cuisiniers-eres et chef-fes de partie dans la preparation des plats.
- Preparer les ingredients necessaires a la confection des recettes.
- Maintenir la proprete des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Participer a la reception et au stockage des marchandises.

Savoir-Faire / Savoir-Être : sens de l'organisation et rigueur, sens de la discipline, motive(e), gestion du stress et gestion des priorites, capacite a travailler en d'equipe, adaptabilite et reactivite face aux imprevus.

Pour candidater : envoyez-nous votre CV, la LM est un plus.

Remuneration a definir selon profils
De 1 700 euros net jusqu'a 2 000 euros net

Restaurant actuellement en travaux, date de commencement a definir.

L'entreprise

Raison sociale :

Hesya

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe

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