Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine, 38

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Commis / Commise de cuisine

LE SAKURA

38 - MORESTEL

Réf offre :

190WGJF

Publiée le :

9 avr. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H Travail les week-ends et jours fériés

Statut :

Non cadre

Expérience :

1 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Le Sakura - 38510 Morestel
Situe dans la charmante ville de Morestel, Le Sakura est bien plus qu'un simple etablissement hotelier : c'est une invitation au voyage culinaire.
Dans un cadre elegant et une ambiance chaleureuse, nous proposons a nos convives une experience unique, marquant l'alliance parfaite entre la gastronomie traditionnelle française et les delicates saveurs de la cuisine japonaise. Que ce soit pour un week-end detente en Isere, un diner entre amis ou un rendez-vous professionnel, notre etablissement est reconnu pour offrir des moments memorables a tous ses visiteurs.
Nous recherchons aujourd'hui un Commis de cuisine.
Dans le respect des normes d'hygiene et de securite HACCP et des protocoles de travail de l'etablissement, le/la commis de cuisine intervient afin de :

Preparations preliminaires
Assurer la reception et le rangement des livraisons
Rassembler tous les ingredients necessaires a la preparation des plats
Proceder a la decoupe/preparation des produits et ingredients

Production culinaire
Connaitre les menus et cartes,
Surveiller les cuissons (viandes, poissons)
Realiser des fonds, sauces et ponctuellement des mets simples
Proceder aux remises en temperature

Conditions :
Poste a pourvoir en CDD temps plein.
- Lieu de travail : 38 510 Morestel
- Poste a pourvoir des que possible.
- Remuneration selon experience.
- Travail en journee / week-end

L'entreprise

Raison sociale :

LE SAKURA

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

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