Offre d'emploi Commis de cuisine (H/F), 37

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Commis de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

ARKOSE&CO

37 - Tours

Réf offre :

194HTQY

Publiée le :

24 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en horaires décalés...

Statut :

Non cadre

Expérience :

1 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Annuel de 21621.6 Euros à 23000.0 Euros sur 12.0 mois

Afin de completer son equipe, Arkose recherche un Commis de cuisine H/F. Vous travaillez sous les ordres du chef cuisinier. Vos missions :

- Aide a la mise en place ;
- Participation a la production culinaire de l'etablissement, conformement aux fiches techniques et aux recommandations de son superieur ;
- Participation au service de ladite production ;
- Reception et rangement des marchandises ;
- Preparation des repas du personnel ;
- Nettoyage du materiel, de la cuisine et des offices ;
- Assistance au chef de cuisine dans le controle de la proprete de la zone de travail (controles de temperature des enceintes refrigerees et de l'huile de friture ; de proprete des grilles de ventilation des equipements frigorifiques ainsi que l'etat interieur des congelateurs ; veille a la proprete des grilles d'evacuations des eaux usees ).

Profil :

- 1 an d'experience minimum est exige pour ce poste.
- CAP cuisine.
- Bonnes capacites d'organisation.
- Connaissances des normes H.A.C.C.P.
- Creatif et novateur, aimant travailler les produits frais afin de regaler les papilles de nos clients.
- L'interet pour le milieu de l'escalade serait egalement un plus.

Specificites du poste :

- Ouverture 7/7jrs
- Travail regulier en soiree et weekend
- 3 coupures maximum par semaine
- 2 jours de repos consecutifs

L'entreprise

Raison sociale :

ARKOSE&CO

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité

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