Offre d'emploi Maître d'hôtel (H/F), 75

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Maitre d'hotel (H/F)

Maître / Maîtresse d'hôtel

LE WARWICK

75 - PARIS 08

Réf offre :

194PSTN

Publiée le :

30 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en journée

Statut :

Non cadre

Expérience :

1 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Avide de challenge et passionne de restauration ?
Venez rejoindre notre equipe dynamique et vivez une superbe experience au coeur des Champs Elysees !

MAITRE D'HOTEL EXPERIMENTE
Le maitre d'Hotel est responsable de l'accueil du client. Il represente la premiere image que le client aura de l'etablissement. Il place le client a sa table, presente la carte et les menus, emet des suggestions notamment sur les accords mets et vins. Il veille egalement a la bonne gestion du bar et du petit-dejeuner et remplace le responsable restauration lors de son absence. Il doit avoir un regard global sur toute la restauration et prendre les responsabilites necessaires en l'absence du responsable de la restauration.

Missions :
Coordonner l'activite du personnel de salle de restaurant, organiser et controler le travail des equipes tout en etant en capacite d'intervenir a chaque etape du service. Garantir la satisfaction du client et la qualite du service rendu.

Activites principales :
-Coordination du travail de l'equipe
-Etablissement du planning du personnel
-Inventaire et repartition des taches quotidiennes et periodiques
-Accueil et integration du personnel
-Traitement des problemes et des conflits
-Animation du briefing d'avant service et passation des consignes
-Controle des activites du personnel de salle pendant le service
-Repartition des taches et activites liees au service en salle en fonction du personnel present
-Premier accueil du client a son arrivee
-Prise de commande et transmission au chef de rang
-Conseils pour guider le choix du client : mets, suggestions, boissons
-Presentation des notes et des encaissements
-Suivi du deroulement du service
-Promotion commerciale de certains produits et vente
-Faire les demandes d'extra et son suivi

Competences principales :
-Adapter son comportement, son langage, a la diversite de la clientele
-Argumenter des propositions d'amelioration du service
-Avoir une representation globale et detaillee de l'ensemble d'un service, de son bon deroulement
-Garantir un accueil conforme a l'image de l'entreprise
-Remplacer au pied leve tout membre du personnel de salle sur toutes les fonctions
-Assurer la cohesion de l'equipe
-Faire reconnaitre et accepter son autorite
-Connaissance d'une a plusieurs langues etrangeres

Profil recherche :
Ideal pour un Chef de rang confirme souhaitant evoluer
Experience similaire en hotellerie/restauration
Diplome d'ecole hoteliere
Connaissance de l'anglais imperatif
Polyvalence, rigueur et passion du metier

AVANTAGES
- 13eme mois de salaire au bout de 6 mois d'anciennete
- 7 nuitees gratuites / an dans tous les hotels de la chaine Warwick au bout de 1 an d'anciennete
- participation et interessement selon resultats
- cafeteria avec repas pris en charge
- 75% prise en charge transports

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situe en plein cœur de Paris, l'hotel Warwick Champs Elysees Paris est un havre de raffinement a deux pas des plus belles avenues de la capitale. Avec sa decoration contemporaine et chaleureuse, pensee jusque dans les moindres details, du lobby intimiste aux chambres elegantes en passant par un restaurant baigne de bois clair, un cadre ideal pour se ressourcer dans une ambiance calme et chaleureuse. Idealement situe dans le prestigieux Triangle d'Or, entre l'Arc de Triomphe, l'avenue George V et la place de la Concorde, il constitue un point de depart ideal pour explorer les multiples facettes de Paris. Que ce soit pour le tourisme ou un sejour professionnel, ses hotes apprecieront la proximite immediate des musees, monuments emblematiques et grandes salles de spectacle.

L'entreprise

Raison sociale :

LE WARWICK

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer

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