Offre d'emploi Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F), 60

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Maitre / Maitresse d'hotel (H/F)

Maître / Maîtresse d'hôtel

LE CHATEAU DE LA TOUR

60 - GOUVIEUX

Réf offre :

194ZXRJ

Publiée le :

9 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Non défini

Chateau de la Tour, Hotel Restaurant 4* de charme avec piscine dans un parc de 8 hectares : 47 chambres, restauration individuelle, mariages, seminaires et receptions privees, recherche UNE / UNE MAITRE HÔTEL en CDI

RELATIONNEL
-Accueillir avec courtoisie le client, renseigne sur la carte et toutes suggestions, prend les commandes, respecte les procedures de facturation. Il maximise les ventes
-Converser avec les clients pour mesurer leur degre de satisfaction et anticipe leurs besoins futurs pour fideliser

RESPONSABILITES SUR LE TERRAIN
-S'assurer du respect des standards
-Être responsable du bon maintien corporel du personnel sous ses ordres et du respect de l'outil de travail
-Respecter et fait appliquer, les mesures qui s'imposent en matiere de productivite, de cout des matieres qui ne doivent pas exceder les limites fixees par le budget
-Participer au maintien et a la constante amelioration du restaurant

MANAGEMENT
-Repartir les taches de travail
-Effectuer les commandes, verifier les livraisons
-Etablir les plannings en fonction du besoin
-Assurer l'integration, la formation et le developpement du personnel de son service
-Faire respecter le Reglement Interieur
-Elaborer les demarches preventives pour eviter les accidents
-Respect l'hygiene en vigueur avec la legislation
-Etablir de bonne relation avec les autres services
-Être en charge du controle des presences et des horaires
-Appliquer le respect des consignes de securite incendie.

Cette liste n'est pas limitative et est susceptible d'etre modifie en fonction des directives du Responsable de salle.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous etes loyal (e), honnete et serieux(-se) dans votre travail, « l'esprit de famille » vous tient a cœur alors contactez nous !
Experience : 2 ans - 1 an possible avec bonne formation et reelle implication !

L'entreprise

Raison sociale :

LE CHATEAU DE LA TOUR

Envie de travailler dans une société à taille humaine où règne une bonne ambiance de travail et un esprit familial? Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux.Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages..), un lieu de travail exceptionnel(parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme)

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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