Offre d'emploi Responsable de salle (H/F), 74

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Responsable de salle (H/F)

Responsable de salle

LAC CASA

74 - ANNECY

Réf offre :

191MYGY

Publiée le :

23 avr. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

temps partiel - 25H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

4 Mois - une saison

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1426.71 Euros sur 12.0 mois

Du mardi au samedi le soir et 2 midis par semaine dont le jeudi. ***Poste a pourvoir pour le 20 mai, poste non loge***

- Gerer les reservations afin d'avoir un service organise et optimise
- Accueillir les clients et les diriger a leur table en fonction des reservations
- Effectuer un service avec efficacite en respectant l'ordre d'arrivee des clients
- Être force de vente et proposer de ventes additionnelles
- Savoir expliquer le menu du midi pour donner envie aux clients
- Savoir expliquer les plats pour creer une experience client
- Preparer les boissons et les desserts
- Anticiper l'approvisionnement necessaire pour le service en salle
- Savoir encaisser les clients avec tous les types de payement
- Savoir faire la caisse pour pouvoir la cloturer
- Savoir fermer le restaurant en securite
- Receptionner les livraisons
- Aide a la gestion administrative et commerciale du restaurant
- Participer au developpement de l'entreprise

L'entreprise

Raison sociale :

LAC CASA

Se présenter ou CV par mail : lac.casa74@gmail.com

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Contrôler la qualité des plats avant le service
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Gérer une caisse
- Gérer une situation conflictuelle
- Maintenir un haut niveau de service client
- Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
- Parler une ou plusieurs langues étrangères

Compétences personnelles :

- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

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