Offre d'emploi MAÎTRE D'HÔTEL DANS UNE AMBASSADE. (H/F), 75

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MAÎTRE D'HÔTEL DANS UNE AMBASSADE. (H/F)

Maître / Maîtresse d'hôtel

75 - PARIS 16

Réf offre :

192ZJKG

Publiée le :

26 mai 2025

Type de contrat :

CDD - 6 Mois

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

3 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

- Maitrise des normes de service et de presentation.
- Realiser la mise en place des salles de reception.
- Assurer un service de haute qualite lors des evenements et receptions.
- Participer activement au service, plonge,.
- Etablir les plannings et garantir le respect des horaires de travail, tout en maintenant une cohesion avec l'equipe cuisine.
- Superviser la gestion des approvisionnements, des stocks et des inventaires afin d'assurer une organisation optimale et de limiter les pertes, tout en assurant le suivi des stocks en temps reel.
- Capacite de travailler sous pression et a gerer des evenements de grande envergure.
- Entretenir et nettoyer les salles de reception et les lieux, ainsi que la vaisselle et son rangement.
- Respecter les regles d'hygiene et de securite alimentaire.
- Preparations culinaires de base.

L'entreprise

Raison sociale :

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques du service en salle
- Bac pro commercialisation et services en restauration
- BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
- BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Contrôler l'état des stocks
- Gérer les stocks
- Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- - Participer activement au service, plonge
- - Entretenir et nettoyer les salles de réception

Compétences personnelles :

- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe

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