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Offre d'emploi
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
91 - VERT LE PETIT

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Maitre / Maitresse d'hotel (H/F)

Maître / Maîtresse d'hôtel

LA 7EME EPICE

91 - VERT LE PETIT

Distance domicile travail : km


Réf offre :

193JGZG

Publiée le :

3 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

12 Mois

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2700.00 Euros sur 12 mois

Poste de Maitre d'Hotel/Responsable de salle pour une personne tres serieuse et resiliente, avec une volonte inebranlable de satisfaire les clients.
Salle 40 couverts/ Terrasse 20 couverts
Coupure du mardi au samedi
Repos dimanche et lundi

En cette qualite, voici le descriptif des taches :

1. Tenue de l'etablissement.
- Maintenir en parfait etat de proprete la salle et le materiel utilise avant et apres chaque service
- Garantir l'ouverture et la fermeture du restaurant dans le respect des consignes de securite

2. Service.
- Accueillir les clients ;
- Coordonner le service en salle et garantir son excellence
- Diriger le personnel de la salle
- Developper la rentabilite du restaurant en adequation avec les objectifs fixes par la direction
- Gerer et developper les relations clients
- Prise des commandes ;
- Service des commandes ;
- Garantir une parfaite communication entre la salle et la cuisine

3. Gestion et Organisation.
- Gerer l'encaissement des commandes et cloture de caisse apres chaque service.
- Transmission quotidienne des donnees a la direction.

4. Gerer et determiner quotidiennement les approvisionnements necessaires

L'entreprise
Raison sociale :

LA 7EME EPICE

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Piloter une activité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Compétences personnelles :

- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
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