Offre d'emploi MAITRE D'HOTEL bilingue anglais- DRUGSTORE CHAMPS ELYSEES (H/F), 75

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MAITRE D'HOTEL bilingue anglais- DRUGSTORE CHAMPS ELYSEES (H/F)

Maître / Maîtresse d'hôtel

DRUGSTORE DES CHAMPS-ELYSEES

75 - PARIS 08

Réf offre :

193KKCQ

Publiée le :

4 juin 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

35H Autre

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Annuel de 38000.00 Euros sur 12 mois

Date de prise de fonction : Immediatement
Type de contrat : CDD/CDI
Remuneration : 38 K€
Conditions de travail : Horaires variables selon planning (39h hebdomadaire) y compris week-end et jours feries, plage horaire de 08h a 02h du matin, deux jours de repos consecutif

PROFIL
- Bac pro restauration ou BTS hotellerie-restauration (art de la table et du service)
- Comprendre et se faire comprendre dans une langue etrangere (l'anglais en particulier)
- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
- Sens du management.
- Excellente presentation
- Forte experience en Brasserie haut de gamme et dans des restaurants gastronomiques
- Connaitre les habitudes de consommation des differents types de clientele
- Capacite a s'adapter a la diversite des clienteles et aux variations des flux d'activite

ROLE
Le Maitre d'hotel est en contact permanent avec la clientele et contribue a la creation d'une atmosphere adaptee a son lieu de travail.
Le Maitre d'hotel organise l'ensemble de la salle, participe a la mise en place et service en accompagnant les commis, les chefs de rang et plagistes. Il/elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le deroulement du service et des fonctions, et en organisant la repartition
des activites entre le personnel de salle.
Le Maitre d'hotel assure la coordination avec la cuisine et gere la caisse et les encaissements. En l'absence du Maitre d'Hotel le/la maitre d'hotel est gestionnaire des reclamations et des remarques negatives et devra regler des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientele.

MISSIONS
- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas
d'absence de ses superieurs
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente
et prendre les commandes,
- Prise des reservations et preparation du plan de salle,
- Repartition des taches liees au service en salle en fonction du personnel et de la
clientele previsible
- Gestion de la caisse et les encaissements.
- Approvisionnement et gestion des fournitures necessaires au service
- Assurer les services speciaux : banquet, buffet, .
- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant

L'entreprise

Raison sociale :

DRUGSTORE DES CHAMPS-ELYSEES

Fondé en 1958, Publicis Drugstore est le premier concept-store parisien qui continue d'associer avec audace, luxe et dépannage en haut des Champs-Elysées. Ouvert 7/7 jusqu'à 2h du matin, il est avant tout fréquenté par les Parisiens (80 %), par les touristes étrangers ainsi que les provinciaux (20 %).

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer

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