Offre d'emploi RESPONSABLE DE SALLE H/F (H/F), 75

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RESPONSABLE DE SALLE H/F (H/F)

Responsable de salle

SES

75 - Paris

Réf offre :

195NZZZ

Publiée le :

22 juil. 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H/semaine Travail en journée...

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

SES INTERIM recherche pour l'un de ses clients, groupe de restauration situe sur PARIS (75) DES RESPONSABLES DE SALLE en contrat CDI

MISSIONS/

- Diriger tout le personnel de la salle
- Charge(e) de developper la rentabilite du restaurant en adequation avec les objectifs fixes par la direction
- Gerer et developper les relations clients
- Service en salle (prise de commande, service, debarrassage, redressage, encaissement)
- Le/la responsable de salle manage toute l'equipe de salle (maitres d'hotel, chefs de rangs, commis...) : organisation du travail, planification des horaires.
- Organise les receptions et negocie les prix de reservation de groupe en collaboration avec le manager.

Horaire hebdomadaire : 39h/semaine

PROFIL RECHERCHES /

- Excellent professionnel H/F dote(e) de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et dote(e) d'un sens tres pousse du service client
- Savoir manager une equipe
- La pratique orale de l'anglais est fortement appreciee

L'entreprise

Raison sociale :

SES

SES INTERIM est une société créée en 1965 qui propose des services de recrutement dans les principaux domaines d'activités TERTIAIRE-INDUSTRIE-BATIMENT-LOGISTIQUE auprès de TPE, PME et grandes entreprises. Son expertise et ses connaissances du marché lui permettent de répondre au mieux aux exigences de ses clients, identifiant leurs particularités et leurs spécificités. Leur objectif est de satisfaire simultanément leurs clients et leurs candidats pour un partenariat efficace et durable.

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Contrôler l'état des stocks
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité

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