Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine (H/F), 73

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Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine

CAES PAUL LANGEVIN

73 - AUSSOIS

Réf offre :

195XNYH

Publiée le :

30 juil. 2025

Type de contrat :

Saisonnier - 1 Mois

Heures/semaine :

35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Statut :

Non cadre

Expérience :

3 An(s) - Expérience similaire souhaité

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Mensuel de 1813.97 Euros sur 12.0 mois

***URGENT *** SAISON ETE 2025 *** Possibilite de logement (en chambre individuelle) et restauration sur la base du tarif URSSAF

Situe aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie tres agreable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) a Aussois recrute pour la saison d'ete 2025 un.e Commis de cuisine.

Notre structure fonctionne a l'annee, alternant l'accueil des familles avec l'accueil des seminaires. Le nombre de couverts/jour varie de 400 a 600. Materiel : Four Rational Frima H.Tech IVARIO ; sauteuse cuisson basse temperature ; materiel derniere generation.

Horaires de travail 07h30 / 13h30 puis 18h00 / 20h30, le plus souvent.

MISSIONS
Sous la responsabilite de la direction du centre, du Chef de cuisine et du Second de cuisine :
- Vous elaborez un buffet de « hors d'œuvre » et de repas specifiques (bebes, regime alimentaire) sous l'autorite du chef de cuisine
- Vous aidez la brigade de cuisine a la preparation, a la legumerie, a la plonge batterie et au service en self ou a l'assiette.
- Vous respectez et appliquer les regles d'hygiene et de securite (normes HACCP).
- Vous assurez le nettoyage des plans de travail et materiels de la cuisine.
- Vous participez a l'ensemble des taches relatives a la preparation des repas

PROFIL
Formation : CAP de cuisine ou experience professionnelle equivalente.
Experience : Experience souhaitee

Qualites professionnelles :
- Savoir travailler seul.e et en equipe
- Esprit d'equipe et gout du contact humain (collaborateur - clients)
- Maitrise des techniques de decoupe et de preparation des legumes frais.
- Autonomie dans la realisation des taches confiees
- Reactivite, Initiative

Les Plus
- Possibilite de logement en chambre individuelle et restauration sur la base du tarif URSSAF
- Minimum 1 jour et demi de conges par semaine (convention collective)
- Remboursement des frais de transport (vehicule personnel ou train), un aller/retour par contrat de travail
- Salle de Fitness a disposition et possibilite de participer aux activites du centre
- Possibilite d'utiliser le materiel de randonnee du centre gratuitement pendant les jours de conges.
- Tarifs preferentiels chez d'autres prestataires de la station (piscine.)
- Chez nous, la fidelite est recompensee. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : la priorite d'embauche sur votre poste pour les saisons futures, possibilite d'avoir des financements pour des formations et le 13eme mois.

L'entreprise

Raison sociale :

CAES PAUL LANGEVIN

Comité d'Action et d'Entraides sociales du Centre National de Recherche scientifique. Village de vacances et de colloque Paul Langevin. 73500 AUSSOIS

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Eplucher des légumes et des fruits
- Entretenir un outil ou matériel
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Compétences personnelles :

- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision

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