Offre d'emploi Responsable de salle (H/F), 75

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Responsable de salle (H/F)

Responsable de salle

LE BICLOWNE CAFE

75 - PARIS 19

Réf offre :

196CNWY

Publiée le :

4 août 2025

Type de contrat :

CDI

Heures/semaine :

39H/semaine Travail en journée

Statut :

Non cadre

Expérience :

2 An(s)

Niveau d'études :

Indéterminé

Salaire :

Horaire de 13.0 Euros à 14.5 Euros sur 0.0 mois

Nous recherchons, pour renforcer notre equipe, un Manager de salle, pour gerer une equipe de cuisiniers et de restaurateurs.

Vous aurez comme principales missions :

- Receptionner et controler les livraisons des produits alimentaires dans le respect des normes HACCP

- La mise en place de votre poste de travail

- Assurer la preparation des recettes dans le respect des fiches techniques en place

- Participer a la creation de la carte

Profil recherche:

-Vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail.

-Vous optimisez les processus de preparations, de transformation, et des cuissons.

-Vous etes rigoureux, discipline, dynamique et exigeant sur la qualite de production.

-Vous maitrisez les specificites de la restauration et la complexite des heures de forte affluence.

-Vous avez une premiere experience validee au sein d'un restaurant frequente.

L'entreprise

Raison sociale :

LE BICLOWNE CAFE

Missions proposées & profil recherché

Compétences professionnelles :

- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer

Compétences personnelles :

- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

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